JADUAL KELAS BULAN JANUARY 2012

Semua kelas pada bulan January 2012 adalah KELAS PROMO DENGAN HARGA ISTIMEWA! JANGAN LEPASKAN PELUANG!

APAM POLKADOT - (diajar oleh Kak Haslawaty)
(Update: 18 Jan maaf kelas ni dah penuh ya)

Tarikh: 21 January (sabtu)

Masa: 11am - 1pm

Fees: RM50 seorang

Min 5 orang & Max 10 orang sahaja

Anda akan pelajari:-

- membancuh adunan sehingga siap

- tips & teknik yang betul untuk mendapatkan apam polkadot yang gebu

- cara penyimpanan & cara untuk pos

TARTLET - Cheesetart, Fruit Tart & Ganache Tart

Tarikh: 21 January (sabtu)

Masa: 2pm - 5.30pm

Fees: RM50 seorang

Min 5 orang & Max 10 orang sahaja

Anda akan pelajari:-

- membuat filling & hias untuk cheesetart

- membuat custard & hias untuk fruit tart

- membuat ganache & hias untuk ganache tart

**kelas ini menggunakan tart shell sedia ada. Tidak akan diajar cara membuat tart shell

DRAWING ON BUTTERCREAM CAKE (Update: 13 Jan: maaf kelas ni dah penuh ya)

Tarikh: 22 January (ahad)

Masa: 11pm - 1pm

Promo Fees: RM100 seorang (Normal fees: RM180)

Min 2 orang & Max 4 orang sahaja

Anda akan pelajari:-

- membancuh & menyediakan piping gel

- mempelajari teknik transfer drawing

- mewarna drawing dengan piping gel

- mempelajari beberapa jenis borders

- banyak tips untuk mendapatkan hasil kek yg cantik akan diberikan

** setiap peserta diberi sebiji kek yang telah siap disalut dengan buttercream dan hasil akan dibawa pulang

BASIC BUTTERCREAM CAKE (Update: 25 Jan maaf kelas ni dah penuh ya)

Tarikh: 28 January (sabtu)

Masa: 10.30pm - 3.30pm

Promo Fees: RM160 seorang (Normal fees: RM200)

Min 2 orang & Max 4 orang sahaja

Anda akan pelajari:-

- membancuh , membakar dan menghasilkan sponge cake

- membuat & mewarnakan buttercream

- membuat beberapa jenis filling

- mengenali fungsi-fungsi peralatan asas yang diperlukan

- mempelajari dan mempraktikan beberapa jenis nozzles asas

- mempelajari teknik 'pressure control'

- mempelajari teknik yang mudah untuk menyalut kek

- cara menggunakan & menjaga edible image

- banyak tips untuk mendapatkan hasil kek yg cantik akan diberikan

UNTUK SEMUA JENIS KELAS, ANDA HANYA PERLU BAWA PEN & KITCHEN TOWEL ATAU KITCHEN TISSUE SAHAJA. PERALATAN & BAHAN LAIN DISEDIAKAN.

Untuk mendaftar, copy detail dibawah dan emailkan pada deheart@gmail.com

Nama:

Contact No:

Pilihan Kelas:

** Bayaran penuh untuk kelas Apam Polkadot & Tartlet

** Deposit RM50 untuk kelas2 yang lain

** Detail bayaran akan diberikan dalam email