JADUAL KELAS BULAN FEBRUARY 2012

** Klik pada gambar module untuk lihat lebih jelas

** Gunakan borang daftar untuk mendaftar. KLIK SINI

Basic Buttercream Cupcakes (KELAS DAH PENUH)

Tarikh: 1 Feb 2012 || Masa: 10.30am - 5.30pm

Drawing on Buttercream Cake

Tarikh: 5 Feb 2012 || Masa: 10.30am - 12.30pm

Basic Buttercream Cupcakes

Tarikh: 11 Feb 2012 || Masa: 10.30am - 5.30pm

Drawing on Buttercream Cake

Tarikh: 12 Feb 2012 || Masa: 10.30am - 12.30pm

Chocolate Cake (KELAS DAH PENUH)

Tarikh: 18 Feb 2012 || Masa: 10.30am - 4.30pm

Variety Cheese (KELAS DAH PENUH)

Tarikh: 25 Feb 2012 || Masa: 10.30am - 4.30pm

Tartlets (KELAS DAH PENUH)

Tarikh: 26 Feb 2012 || Masa: 10.30am - 2pm

Apam Polkadot (KELAS DAH PENUH)

Tarikh: 26 Feb 2012 || Masa: 3pm - 5pm

Basic Buttercream Cake (PROMO FEES: RM170 only)

Tarikh: 28 Feb 2012 || Masa: 10.30am - 4.30pm

** sebarang pertanyaan bole email ke deheart@gmail.com

JENIS-JENIS KELAS

PERSONAL CLASS

• Personal class hanya boleh dibuat pada hari selasa & rabu sahaja.
• Minimum 3 jenis kelas atau sekurang-kurangnya jumlah fees RM700 dalam 1 hari
• Diskaun sebanyak 5% diberikan untuk kelas personal yang berjumlah melebihi RM900
• Kelas adalah secara fully hands on dan akan bawa pulang semua hasil yang dibuat. Untuk kek sebiji, akan bawa pulang size 8"

SENARAI MODUL YANG DISEDIAKAN:

BASIC BUTTERCREAM CUPCAKES

Duration: 6 jam
Fees: RM280 seorang
Personal Class Fees: RM350

Anda akan pelajari:-
- membancuh dan membuat cupcakes, buttercream, chocolate ganache dan piping jelly
- mengenali fungsi-fungsi peralatan dan bahan asas
- mempelajari dan mempraktikan beberapa jenis nozzles
- pengenalan dan cara mengggunakan edible image dengan betul
- teknik melepa cupcakes dan mendeko 9 biji cupcakes
- bawa pulang 9 biji cupcakes yang dibuat sendiri



BASIC BUTTERCREAM CAKE
Duration: 6 jam
Fees: RM280 seorang
Personal Class Fees: RM350

Anda akan pelajari:-
- mengenali fungsi-fungsi peralatan dan bahan asas
- membancuh , membakar dan menghasilkan sponge cake
- membancuh dan  mewarnakan buttercream
- teknik memotong  dan  meletakkan filling serta meyalut kek dengan buttercream
- mengenali  dan  teknik yg betul menggunakan edible image
- mempelajari dan mempraktikan beberapa jenis nozzles
- setiap peserta akan bawa pulang sebiji kek yang telah siap dibuat  dan ; deko sendiri



DRAWING WITH PIPING JELLY
Duration: 3 hours
Fees: RM180 seorang
Personal Class Fees: RM250

Anda akan pelajari:-
- peserta akan diberikan sebiji kek yang telah siap disalut dengan buttercream
- teknik melukis, transfer, touch-up lukisan dengan menggunakan buttercream  dan  piping jelly
- membancuh, mewarna dan menggunakan piping jelly
- tips-tips untuk menghasilkan lukisan pada kek
- hasil yang dibuat akan dibawa pulang

VARIETY TARTLETS
Duration: 4 jam
Fees: RM180 seorang
Personal Class Fees: RM250

Anda akan pelajari:-
- membancuh  dan  membuat tart shell
- membuat  dan  menghasilkan 3 jenis tartlet: 
  # Cheese Tart
  # Fruit Tart
  # Nutty Fruity Chocolate Tart
- semua hasil akan dibawa pulang

LAPIS CHEEZY & TUTTY FRUITY CREAM DESSERT
Duration: 2 jam
Fees: RM150 seorang
Personal Class Fees: RM220

Anda akan pelajari:-
- membancuh dan menghasilkan lapis cheezy berfilling
   blueberry, chocolate, orange peach  dan  coffee tiramisu
- membancuh dan menghasilkan Tutty Fruity Cream Dessert
- akan bawa pulang 4pcs lapis cheezy  dan  4pcs tutty fruity cream dessert
         


STEAM BUTTERCREAM CAKE
Duration: 4 hours
Fees: RM250 seorang
Personal Class Fees: RM320 seorang

Anda akan pelajari:-
- peserta akan diberi sebiji kek size 6" yang telah siap dibakar
- membancuh buttercream yang sesuai untuk menyalut kek
- membancuh buttercream untuk bunga ros  dan  daun
- cara, teknik dan "do & don't" membuat steam buttercream
- mendeko kek, membuat bunga ros  dan  border
- teknik dan tips menggunakan "air-brush"
- hasil yang dibuat akan dibawa pulang

APAM POLKADOT
Duration: 2 jam
Fees: RM70 seorang
Personal Class Fees: RM150

Anda akan pelajari:-
- membancuh  dan  menghasilkan apam polkadot gebus  dan  apam mekar yang menawan
- teknik mengedot, meletakkan inti  dan  mengukus
- banyak langkah2  dan  tips akan diberikan utk mendapatkan hasil yang gebu  dan  lembut
- cara packing, penyimpanan  dan  cara pos
- setiap peserta akan bawa pulang 10 biji apam polkadot



MOIST CHOCOLATE CAKE WITH CHOC ROSES
Duration: 5 jam
Fees: RM250 seorang
Personal Class Fees: RM320 seorang

Anda akan pelajari:-
- membancuh dan menghasilkan moist chocolate cake
- membancuh  dan  membuat chocolate ganache
- membentuk chocolate roses
- menyalut kek dengan chocolate ganache
- mendeko kek dengan beberapa jenis nozel
- peserta akan mendeko  dan  bawa pulang sebiji kek 6" yang dihasilkan

ICE CREAM CAKE
Duration: 4 jam
Fees: RM200 seorang
Personal Class Fees: RM300

Anda akan pelajari:-
- membancuh  dan  membuat sponge cake
- membancuh  dan  membuat home made ice cream  dan  fresh cream frosting
- cara "assemble"  dan  mendeko kek
- bawa pulang sebiji kek 6" yang dihasilkan



BLACKFOREST CAKE
Duration: 4 jam
Fees: RM200 seorang
Personal Class Fees: RM300

Anda akan pelajari:-
- membancuh  dan  membuat chocolate sponge cake
- menyediakan blackforest filling (cook method)
- membancuh fresh cream frosting
- cara "assemble"  dan  mendeko kek
- bawa pulang sebiji kek 6" yang dihasilkan



RAINBOW CAKE WITH SPECIAL CREAM CHEESE
Duration: 4 jam
Fees: RM180 seorang
Personal Class Fees: RM300

Anda akan pelajari:-
- membancuh  dan  membuat  Rainbow Cake
- membancuh  dan  membuat special cream cheese frosting
- belajar cara menyalut  dan  mendeko kek
- peserta akan bawa pulang potongan kek yang dihasilkan



RED VELVET CAKE
Duration: 3 jam
Fees: RM150 seorang
Personal Class Fees: RM250

Anda akan pelajari:-
- membancuh  dan  membuat Red Velvet Cake yang lembut  dan  terasa coklat
- membancuh  dan  membuat special cream cheese frosting
- cara mendapatkan merah yang cantik
- cara membuat "crumb" sebagai hiasan tanpa merosakkan cake
- belajar cara menyalut  dan  mendeko kek
- peserta akan bawa pulang  potongan kek yang dihasilkan




KEK PERKAHWINAN 3 TINGKAT BUTTERCREAM
Duration: 6 jam
Fees: RM450 seorang
(Fees yang sama utk personal class)

Anda akan pelajari:-
- peserta akan diberi 3 biji kek span yg telah siap di bakar bersaiz 6", 8" dan 10"
- membancuh buttercream untuk kek  dan  buttercream yang sesuai utk bunga ros
- meletakkan filling  dan  melepa kek
- membuat, membentuk  dan  cara meletakkan bunga ros, daun  dan  borders
- method "stack"  dan "tier"
- teknik dan tips menggunakan "air-brush"
- peserta akan bawa pulang 3 tingkat kek yang telah dihasilkan



MINI PACK CAKES 
Duration: 4 jam
Fees: RM300 seorang
Personal Class Fees: RM500

Anda akan pelajari:
- membuat, membancuh, menghias 5 jenis mini pack cakes:
 * Chocolate Orange Cake with Choc Glaze
 * Caramel Almond Butter Moist Cake
 * Carrot Apple Walnut Cake with Cream Cheese
 * Yogurt Prune Cake with Snow Icing
 * Cadburry Peanut Butter Cake
- Setiap peserta akan bawa pulang 5 pack setiap jenis yang dipelajari


 

CLASSIC MOIST CHOC CAKE WITH CHOC GLAZE 
Duration: 4 jam
Fees: RM200 seorang
Personal Class Fees: RM300


Anda akan pelajari:-
- membancuh dan menghasilkan moist chocolate cake
- membancuh  dan  membuat chocolate glaze & fresh cream dari non-dairy cream
- menyalut kek dengan fresh cream & chocolate glaze
- menyiapkan hiasan kek ala cafe
- bawa pulang:  kek 6" yang dihasilkan

ALL CHOCOLATES CAKES 

Duration: 7 jam

Fees: RM280 seorang

Personal Class Fees: RM700 / RM250 setiap satu jenis kek

Anda akan pelajari:-- membancuh dan menghasilkan 3 jenis kek yang exclusive dengan menggunakan bahan-bahan terpilih dan terbaik beserta dark chocolate export

• Chocolate Caramel Salted Cake
• Chocolate Perfection Cake
• Chilled Oreo Chocolate Cheese Cake

- menyalut kek dengan choc glaze

- menggunakan ring untuk chilled cake
- membuat choc deco

- bawa pulang setiap kepingan kek

MURTABAK CHEESE CRACKER 

Duration: 1 1/2 jam
Fees: RM100 seorang
Personal Class Fees: RM180

Anda akan pelajari:-
- membuat & menghasilkan murtabak cheese cracker yang enak dan harum
- bawa pulang 1 bekas mini pack

CHEEZY BREAD PUDDING
Duration: 1 1/2 jam
Fees: RM100 seorang
Personal Class Fees: RM180

Anda akan pelajari:-
- membuat & menghasilkan cheezy bread pudding  & sos vanilla dengan resipi yang mudah tetapi rasa yang sangat enak.
- bawa pulang 1 bekas mini pack

SNOWY COTTON CHEESE CAKE
Duration: 1 1/2 jam
Fees: RM150 seorang
Personal Class Fees: RM250

Anda akan pelajari:-
- menghasilkan snowy cotton cheese cake dengan method yang mudah & cepat. Kek yang sangat lembut, cheezy dan pasti digemari
- bawa pulang sebahagian kek

MINI PAVLOVA
Duration: 2 jam
Fees: RM150 seorang
Personal Class Fees: RM200

Anda akan pelajari:-
- menghasilkan & mempelajari teknik & tip mendapatkan pavlova yang cantik.
- beberapa jenis topping
- cara penyimpanan & hiasan
- bawa pulang sebahagian yang dihasilkan

ALL FRUITY CAKES ** new module

Duration: 7 jam

Fees: RM280 seorang

Personal Class Fees: RM700 / RM250 setiap satu jenis kek

Anda akan pelajari:-- membancuh dan menghasilkan 3 jenis kek yang exclusive dengan menggunakan bahan-bahan terpilih dan terbaik 

• Moist Cheezy Carrot Cake
• Banana Chocolate Fudge Cake
• Fruitilicious Cake

HOKKAIDO CUPCAKES
Duration: 1 1/2 jam
Fees: RM100 seorang
Personal Class Fees: RM200

Anda akan pelajari:-
- menghasilkan hokkaido cupcakes dgn resipi original (bukan chiffon)
- filling yg ala2 ice cream
- cara penyimpanan & hiasan
- bawa pulang sebahagian yang dihasilkan

CREAM PUFF
Duration: 1 1/2 jam
Fees: RM100 seorang
Personal Class Fees: RM200

Anda akan pelajari:-
- menghasilkan cream puff yang gebu
- pelbagai jenis filling
- cara penyimpanan
- bawa pulang sebahagian yang dihasilkan

CONGO BARS
Duration: 1 1/2 jam
Fees: RM150 seorang
Personal Class Fees: RM250

Anda akan pelajari:-
- dua jenis: Chocolate Walnut Congo Bars & Butterscotch Choc Congo Bars
- menghasilkan dessert congo bars dengan chocolate yg "melty"- cara penyimpanan & hiasan
- bawa pulang sebahagian yang dihasilkan

FUDGY BROWNIES
Duration: 1 1/2 jam
Fees: RM120 seorang
Personal Class Fees: RM200

Anda akan pelajari:-
- menghasilkan Brownies - Rich Chocolate d- cara penyimpanan & hiasan
- bawa pulang sebahagian yang dihasilkan

BASIC MUFFIN
*blueberry, strawberry, chocolate
Duration:2  jam
Fees: RM150 seorang
Personal Class Fees: RM220

Anda akan pelajari:-
- teknik menghasilkan muffin dengan pelbagai jenis filling
- cara penyimpanan
- bawa pulang sebahagian yang dihasilkan

BLACKFOREST CHEESE CAKEDuration: 2  jam
Fees: RM150 seorang
Personal Class Fees: RM250

Anda akan pelajari:-
- teknik menghasilkan "chilled cheese cake
- cara penyimpanan
- bawa pulang sebahagian yang dihasilkan

DAIM CROQUANT MINI PACK CAKE
Duration: 2  jam
Fees: RM150 seorang
Personal Class Fees: RM250

ASAS PEMBUATAN COKLAT

Duration: 5  jam

Fees: RM200 seorang

Personal Class Fees: RM350

Anda pelajari:
- asas coklat, bahan, peralatan, pembuatan & penyimpanan
- menghasilkan: 

• Praline - 3 jenis
• Lollichoc
• Marshmellow Stick
• Chocolate Oreo Cookies
• Chocolate Bar
• Transfer Image Chocolate 

FLAWLESS FRESH CREAM DOLL CAKE

Duration: 4  jam

Fees: RM330 seorang

Personal Class Fees: RM400

Anda pelajari:
- untuk mendapatkan hasil deko yang menarik. "flawless"
- teknik & tips untuk handle fresh cream

** Semua jenis kelas adalah secara group hands on (buat bersama-sama) dan hasil akan dibahagikan sama kecuali untuk kek akan bawa pulang size 6" atau seperti yang dinyatakan.

Kelas Drawing on Buttercream Cake pada 5 February 2012

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Terhad pada 6 orang peserta sahaja. REGISTER SEGERA!

Kelas Basic Buttercream Cupcakes pada 1 February 2012

Assalammualaikum & Good Day semua :)

LAST CALL! Kelas Apam Polkadot ESOK (21 Jan)

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Kelas Apam polkadot esok (11am-1pm, RM50) ada satu lagi kosong sebab ada sorang peserta tak dapat hadir. Yg berminat nak join, sila emailkan nama & no contact ke deheart@gmail.com

LATEST UPDATE @ 2.40pm: FULL :)

Basic Buttercream Cupcakes - 1 Feb 2012

Assalammualaikum & Good Day semua :)

BASIC BUTTERCREAM CUPCAKES (PROMO FEES)

Tarikh: 1 FEBRUARY 2012 (Rabu)

Masa: 10.30pm - 5.30pm

Promo Fees: RM170 seorang (Normal Fees RM200)

Min 2 orang & Max 4 orang sahaja

Apa yang akan anda akan pelajari? Klik: Basic Buttercream Cupcakes

Berminat nak join, just email me detail dibawah ke deheart@gmail.com

Nama:

Contact No:

Email Add:
Kelas: Basic Buttercream Cupcakes (1 feb)

ROMBAKAN MODUL & FEES

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Saya sedang dalam proses nak rombak semula semua kelas, module & fees. Jadi saya akan keluarkan sikit2 jadual utk February ni ya... Harap Maklum.. :)

JADUAL KELAS BULAN JANUARY 2012

Semua kelas pada bulan January 2012 adalah KELAS PROMO DENGAN HARGA ISTIMEWA! JANGAN LEPASKAN PELUANG!

APAM POLKADOT - (diajar oleh Kak Haslawaty)
(Update: 18 Jan maaf kelas ni dah penuh ya)

Tarikh: 21 January (sabtu)

Masa: 11am - 1pm

Fees: RM50 seorang

Min 5 orang & Max 10 orang sahaja

Anda akan pelajari:-

- membancuh adunan sehingga siap

- tips & teknik yang betul untuk mendapatkan apam polkadot yang gebu

- cara penyimpanan & cara untuk pos

TARTLET - Cheesetart, Fruit Tart & Ganache Tart

Tarikh: 21 January (sabtu)

Masa: 2pm - 5.30pm

Fees: RM50 seorang

Min 5 orang & Max 10 orang sahaja

Anda akan pelajari:-

- membuat filling & hias untuk cheesetart

- membuat custard & hias untuk fruit tart

- membuat ganache & hias untuk ganache tart

**kelas ini menggunakan tart shell sedia ada. Tidak akan diajar cara membuat tart shell

DRAWING ON BUTTERCREAM CAKE (Update: 13 Jan: maaf kelas ni dah penuh ya)

Tarikh: 22 January (ahad)

Masa: 11pm - 1pm

Promo Fees: RM100 seorang (Normal fees: RM180)

Min 2 orang & Max 4 orang sahaja

Anda akan pelajari:-

- membancuh & menyediakan piping gel

- mempelajari teknik transfer drawing

- mewarna drawing dengan piping gel

- mempelajari beberapa jenis borders

- banyak tips untuk mendapatkan hasil kek yg cantik akan diberikan

** setiap peserta diberi sebiji kek yang telah siap disalut dengan buttercream dan hasil akan dibawa pulang

BASIC BUTTERCREAM CAKE (Update: 25 Jan maaf kelas ni dah penuh ya)

Tarikh: 28 January (sabtu)

Masa: 10.30pm - 3.30pm

Promo Fees: RM160 seorang (Normal fees: RM200)

Min 2 orang & Max 4 orang sahaja

Anda akan pelajari:-

- membancuh , membakar dan menghasilkan sponge cake

- membuat & mewarnakan buttercream

- membuat beberapa jenis filling

- mengenali fungsi-fungsi peralatan asas yang diperlukan

- mempelajari dan mempraktikan beberapa jenis nozzles asas

- mempelajari teknik 'pressure control'

- mempelajari teknik yang mudah untuk menyalut kek

- cara menggunakan & menjaga edible image

- banyak tips untuk mendapatkan hasil kek yg cantik akan diberikan

UNTUK SEMUA JENIS KELAS, ANDA HANYA PERLU BAWA PEN & KITCHEN TOWEL ATAU KITCHEN TISSUE SAHAJA. PERALATAN & BAHAN LAIN DISEDIAKAN.

Untuk mendaftar, copy detail dibawah dan emailkan pada deheart@gmail.com

Nama:

Contact No:

Pilihan Kelas:

** Bayaran penuh untuk kelas Apam Polkadot & Tartlet

** Deposit RM50 untuk kelas2 yang lain

** Detail bayaran akan diberikan dalam email

STICKY POST:KELAS BAKING & DEKO KINI DIBUKA!

Assalammualaikum & Good Day semua :)

SETELAH BERCUTI PANJANGGGGGG.. KINI BAKING & DECO CLASSES TELAH DIBUKA SEMULA! JADUAL KELAS UNTUK JANUARY SEPERTI DI BAWAH. JADUAL UNTUK BULAN FEBRUARY AKAN SAYA PUBLISHKAN MINGGU DEPAN YA :) HOPE TO SEE U ALL :)

UNTUK TEMPAHAN KEK, CUPCAKES & SUCH: HTTP://WWW.KEKCAWAN.COM.MY

SELAMAT TAHUN BARU 2012... :)

PROMOSI WEDDING CAKE

Assalammualaikum & Good Day semua :)

PROMOSI WEDDING CAKE sehingga 25 Dec 2011

- 1.5kg moist choc cake + white buttercream + buttercream roses deco

- 50pcs small moist choc cupcakes + white buttercream + buttercream rosette deco

- 2 tingkat cake stand berhias mengikut tema

- pisau kek siap ribbon

Harga: RM180 (Normal: RM200++)

** selfpickup di BB Bangi

** design lebih kurang seperti contoh:

Nak tempah bole email info dibawah ke deheart@gmail.com:

Nama:

Contact No:

Tarikh & Masa pickup:

Tema Warna:

PROMOSI DRAWING CAKE

Assalammualaikum & Good Day semua :)

PROMOSI DRAWING CAKE sehingga 25 Dec 2011

-1kg Vanilla OR Chocolate Sponge Cake

- Disalut dengan Fresh Cream

-Apa aje gambar cartoon pilihan untuk dilukis

Harga: RM45 (Normal price start from RM55)

Contoh:


Nak tempah bole email info dibawah ke deheart@gmail.com:

Nama:

Contact No:

Tarikh & Masa pickup:

Pilihan Kek: Vanilla / Coklat
Pilihan Cartoon untuk dilukis:
Tulisan atas kek:

TEMPAHAN DIBUKA!

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Alhamdullilah, saya telah selamat melahirkan baby boy pada 21 sept 2011 dan juga telah habis berpantang :) Ramai yg bertanya tentang kelas baking & deko. InsyaAllah, saya akan mulakan kelas pada January 2012. Bersabar yer... :)

INFO TERKINI! Saya telah buka semula tempahan cheese tart & fruit tart. Pickup hanya di rumah saya di seksyen 5 tambahan, BB Bangi.

MIX FILLING CHEESE TART

Harga Promosi sehingga 30 Nov 2011:

1 box 50pcs RM45 (normal: RM50)

Pilihan filling: strawberry, blueberry orange dan chocolate - Bole mix!

Pilihan tart shell: original OR colourful

FRUIT TART

Harga Promosi sehingga 30 Nov 2011:

1 box 50pcs RM45 (normal: RM50)

Pilihan tart shell: original OR colourful

Untuk tempahan, pls email me deheart@gmail.com atau bole call/sms 0194774566 yer :)

Rainbow Tart Shell / Kulit Tart / Tart Pastry

Assalammualaikum & Good Day semua :)

Kulit tart berwarna-warni! Menarik! Sesuai untuk cheese tart, fruit tart, coklat tart, egg tart dan sebagainya mengikut kreativiti anda :)

Size: 4.5cm (mini - anggaran besar 50 sen)
Kuantiti: 1 bekas - 100pcs
Harga: RM30
* dibuat menggunakan buttercup bukan marjerin untuk menjamin rasa yang sedap & rangup
* simpan dalam bekas kedap udara & tempat kering selama 2 bulan
* diskaun diberikan untuk pembelian melebihi 1000pcs

Wakil / Pickup Point
~ Puchong Jaya (dekat IOI Mall) - contact 013 3625256 (Zellie)
~ Seksyen 7, Shah Alam (Isnin - Jumaat) - contact 013 3625256 (Zellie)
~ Seksyen 5 Tambahan, Bdr Baru Bangi - contact 0194774566 (Ellie)
~ KLCC (Isnin - Jumaat) - contact 0192114472 (Arie)

~ Precint 9, Putrajaya - contact 0176265432 (Noor Hayu)

~ Damansara / TTDI - contact 0166081813 (Aspalila)

~ Menara Atlan KL / Ukay Perdana - contact 0193332588 (Wanda)

TIDAK BOLEH DI COURIER / POS

Tempahan
Sila contact terus wakil yang dinyatakan di atas melalui SMS/Call (kalau sms, nyatakan nama, kuantiti, bila nak pickup)